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食品非法添加

  根据最新的《食品安全法》要求,所有未进入食品许可添加的物质,均属于非法。而允许添加的物质,如果超出限量要求,也属于非法添加。

  食品非法添加的种类繁多,也因此带来检测难题,需要借助高灵敏、广谱分析手段。通过使用特殊的小分子基质,QuanTOF平台能够很好地识别多种非法添加物,并且操作简单、高效,非常适合于基层执法使用。